Pampero Aniversario je směsí rumů původem z Venezuely, které zrají 4 – 6 let. Díky kombinaci vysokých venezuelských teplot a vlhkosti Pampero rychleji vyzrává, výsledná chuť je výrazná a silná. Proto se doporučuje pít čistý nebo s ledem. Původně byl namíchán pouze v limitované edici na oslavu založení firmy (odtud název Aniversario). V roce 2007 získal dvě zlaté medaile a byl vyhlášen nejlepším rumem na San Francisco World Spirits Competition.